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Monascus Red CAS 874807-57-5: Natural Food Colorant & Additive

1. Descripción general del producto

Monascus Red (CAS 874807-57-5) is a natural pigment derived from the fermentation of Monascus species. Key specifications include:

Nombre químico: Monascus Red
Número CAS: 874807-57-5
Apariencia: Deep red powder
Solubilidad: Soluble in water and ethanol
Estabilidad: Heat-stable up to 120°C, pH range 3–8
Fuente: Fermented rice using Monascus purpureus
Certificaciones: ISO, HALAL, Kosher

2. Applications of Monascus Red

Widely used as a natural alternative to synthetic colorants:

Industria alimentaria: Coloring agent for meat products, sauces, beverages, and dairy.
Productos farmacéuticos: Capsule coatings and antioxidant formulations.
Cosméticos: Safe pigment for lipsticks and skincare products.

3. Directrices de uso

Dosificación: 0.1%–0.5% of total product weight (adjust based on desired color intensity).
Compatibilidad: Mixes well with most food matrices; test compatibility with proteins.
Disolución: Pre-dissolve in warm water (40–50°C) or ethanol for even distribution.
Almacenamiento: Store in airtight containers away from light and moisture.
Seguridad: Non-toxic, but use PPE during handling to avoid inhalation.

4. Casos de uso detallados

Case 1: Meat Product Coloring

Aplicación: Added to sausages at 0.3% concentration for vibrant red hue without synthetic dyes.

Case 2: Beverage Industry

Aplicación: Used in fruit-flavored drinks (0.2% dosage) for stable color under acidic conditions.

Case 3: Cosmetic Lipsticks

Aplicación: Incorporated at 1–2% in natural lipstick formulations for long-lasting pigment.

5. 5. Información de contacto

Para consultas técnicas o pedidos al por mayor:

Correo electrónico: info@vivalr.com
Teléfono: (86) 15866781826

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El Director tiene algo que decir

Este es William, CEO de Zhishang Chemical Co., Ltd.

Le invitamos a visitar nuestra fábrica. Como el fabricante de productos químicos superior, nos hemos estado esforzando para la calidad del producto, la innovación, el R&D, y el servicio de atención al cliente por los últimos 7 años. En los próximos 10 años o incluso más, nos comprometemos a convertirnos en el proveedor de productos químicos más fiable del mundo, creando una marca internacional conocida en la que confíen los clientes, con el espíritu de "un metro de ancho, diez mil metros de profundidad", seguimos centrándonos en la investigación y el desarrollo de productos, seguimos centrándonos en el servicio al cliente, seguimos mejorando el sistema de servicio de la cadena de suministro, para crear un equipo profesional de servicio de suministro de productos químicos, para lograr una cooperación a largo plazo en la que todos ganen. No dude en ponerse en contacto con nosotros si tiene alguna pregunta.

De impurezas a productos intermedios. Años de experiencia.

Experiencia en la síntesis de compuestos complejos derivados de la tecnología americana
Centrarse en la síntesis de compuestos difíciles
Certificación ISO 17034 de doble sistema
Empresa nacional de alta tecnología
Centro de I+D de 2000 m2
Más de 20 personas dedicadas a la investigación y el desarrollo,
Se han desarrollado en cooperación 12 equipos de investigación y desarrollo, 10 campanas extractoras y 6 laboratorios universitarios
18 patentes, 140 conjuntos de procesos de síntesis química

Sólido SGC. Ofrecer productos y servicios de máxima calidad.

A lo largo de más de diez años de continua innovación tecnológica y acumulación de experiencia, el personal de I+D del equipo ha establecido un completo sistema de gestión de calidad para CATO, y ha obtenido sucesivamente las certificaciones ISO9001, ISO17034, CNAS y otras certificaciones internacionales.
Para los Estados Unidos, Australia, Japón, Corea del Sur, Suecia, Francia, España y otros más de 2000 clientes globales para proporcionar productos y servicios de alta calidad, ha ganado el reconocimiento y la confianza de los clientes en la industria.

Más de 12 conjuntos de equipos para garantizar la calidad.

El énfasis en la calidad es la base de nuestra supervivencia y desarrollo, y es el requisito más básico para los productos y servicios que ofrecemos. CATO ha establecido un sistema científico, estricto y exhaustivo de prevención y garantía de la calidad conforme a las normas de calidad internacionales. A través de avanzados equipos de prueba como GC-MS, cromatógrafo, resonancia magnética nuclear, microscopio electrónico de barrido y luz ultravioleta, la gestión de la calidad se implementa en todos los aspectos de las actividades de producción y operación como materias primas, inventario, producción, pruebas, ventas, verificación y formación, y "Todas las acciones son controladas y trazables" como código de conducta laboral para los empleados de CATO.

Más de 1000 casos. Sintetiza compuestos complejos.

En la actualidad, CATO presta servicios a más de 500 empresas farmacéuticas, biotecnológicas y de otro tipo de todo el mundo. Los tipos de proyectos abarcan todo el ciclo, desde las fases preclínicas hasta la comercialización. Hasta 2020, CATO ha entregado más de 1.000 proyectos en total.
La empresa cuenta con tecnologías de base en campos tecnológicos clave como la química del flúor de alta gama, la síntesis quiral asimétrica, la tecnología de glucósidos y enzimas biológicas y los microrreactores continuos.

Modo de transporte

Por avión, rápido pero caro.

Por mar, habitual y económico.

En tren, adecuado para países de Asia Central.

PREGUNTAS FRECUENTES

¿Admite auditorías?

Parque Científico y Tecnológico de Protección Medioambiental, Zhengfeng Road, Zona de Alta Tecnología, Ciudad de Jinan, Provincia de Shandong

¿Debe facilitar muestras?

Se pueden proporcionar muestras gratuitas, y los clientes sólo tienen que pagar los gastos de envío correspondientes.

Plazo de entrega

Hay existencias en el almacén, y algunos productos deben personalizarse para su producción en un plazo de 3 días laborables, en función de la situación del taller y del calendario de producción.

¿Qué métodos de pago y divisas se aceptan aquí?

Aceptamos métodos de pago como TT, Western Union y carta de crédito, etc. Además, aceptamos divisas como dólares estadounidenses, euros, RMB, Bitcoin, etc.

¿Se pueden añadir indicadores de prueba adicionales?

Podemos realizar pruebas de humedad, UV, IR, HNMR, CNMR, espectroscopia magnética nuclear bidimensional, detección de rotación óptica, análisis elemental, análisis TGA y análisis de residuos y otras pruebas relacionadas para satisfacer necesidades personalizadas.

Dirección técnica

En sus inicios, nuestra empresa se dedicaba principalmente a la síntesis de impurezas de fármacos y a la producción de productos estándar, con tecnologías básicas en quiralidad, química del flúor y heterociclos.

Por qué la tasa de entrega de Vivalr está garantizada al 99,99%

2000+

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12+

China(set) de equipos de I+D

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Campana extractora

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Equipo de I+D

User'evaluation of us

"vivalr es mi socio desde hace años. Se reunió en 2014 Shanghai CPHI Expo. No interesado entonces como tenía proveedor estable. En septiembre de 2016, el proveedor original no podía garantizar la calidad y la entrega. Pensé en Zhai y su empresa en primer lugar. Hasta ahora, tener relación comercial estable y buena amistad personal."

Marcus Long

" En años de aprovisionamiento en China, lo primero que encontré fue trabajar con Sincere Chemical. Ayudan en la producción, entrega y tecnología, ahorrando tiempo. La primera vez que pedí a Zhai un presupuesto de blanqueador óptico, recibí uno detallado con precios, detalles comerciales, información de la empresa, I+D y capacidad de producción, envasado y control de materias primas."

Emma Kung

" Hola, soy Kim, el compañero de Zhai. No me gusta mucho (ya que nunca da más por mis precios, jaja), pero aún así escribir comentarios de los clientes. Los correos electrónicos de Zhai me ayudan a entender el producto y la industria. Estoy satisfecho con su ética de trabajo. Proporciona presupuestos y ayuda con los detalles del trabajo, para que yo pueda centrarme en otras cosas. Es el mejor proveedor para mí".

Lisa Phoenix

" El equipo de Sincere Chemical visitó nuestra fábrica de Estados Unidos en 2017. Pensamos altamente de la cooperación con ellos. Les dimos las gracias por los excelentes pedidos anteriores y la mejor calidad de los productos. También hablamos de algunos nuevos productos para futuros pedidos. Seguiremos en cooperación estratégica en el futuro y nos ayudaremos mutuamente."

Marcus Long

"Sincere Chemical es fiable y profesional. Su equipo es excelente en exportación y servicio, dando sugerencias para nuestro nuevo proyecto. Satisfecho con el servicio y la calidad del producto. Código de proveedor: 51465768."

Emma Kung

" Somos un fabricante de productos farmacéuticos en Brasil. Feliz de cooperar con Sincere Chemical, especialmente con Zhai. Es paciente y amable. Satisfechos con su servicio 24/7. No sólo somos cooperadores, sino también mejores amigos".