Esteviósido de alta calidad Cas 57817-89-7 es un edulcorante natural derivado de las hojas de la planta de stevia. Es un polvo cristalino blanco con un nivel de dulzor extremadamente alto, unas 200 - 300 veces más dulce que la sacarosa. El producto cumple las normas pertinentes de seguridad alimentaria y es conocido por su gran pureza y estabilidad.
Fórmula química: C38H60O18
Peso molecular: 804,87 g/mol
Solubilidad: Tiene buena solubilidad en agua, lo que facilita su uso en diversos productos líquidos.
El esteviósido de alta calidad Cas 57817-89-7 tiene una amplia gama de aplicaciones debido a su intenso dulzor y su naturaleza baja en calorías. He aquí algunos usos comunes:
Al utilizar esteviósido de alta calidad Cas 57817-89-7, es importante seguir estos pasos:
**Para productos líquidos**: Comience disolviendo una pequeña cantidad de esteviósido en un poco de agua tibia para formar una solución concentrada. A continuación, añada gradualmente esta solución al producto líquido principal sin dejar de remover hasta conseguir el dulzor deseado. Como el esteviósido es mucho más dulce que el azúcar, sólo se necesita una cantidad muy pequeña. Por ejemplo, si está preparando un refresco de 1 litro, empiece con unos 0,1 - 0,2 gramos de esteviósido y ajuste según el gusto.
**Para productos horneados**: Mezclar uniformemente el esteviósido con los ingredientes secos, como la harina, la levadura en polvo, etc., antes de añadir los ingredientes húmedos. Tenga en cuenta que el esteviósido no tiene las mismas propiedades de volumen que el azúcar, por lo que es posible que tenga que ajustar ligeramente la receta para conseguir la textura adecuada. También puede combinarlo con una pequeña cantidad de otros agentes de carga, como la maltodextrina.
**Caso 1: Fabricante de refrescos**
Un conocido fabricante de refrescos se enfrentaba a la presión de reducir el contenido de azúcar de sus productos debido a la creciente preocupación por la salud de los consumidores. Decidieron sustituir una parte del azúcar de su refresco de cola estrella por esteviósido de alta calidad (Cas 57817-89-7). Tras realizar pruebas de sabor exhaustivas, descubrieron que utilizando sólo una pequeña cantidad de esteviósido podían reducir el contenido de azúcar en 50% sin sacrificar el sabor dulce. Como resultado, las ventas del nuevo refresco de cola bajo en azúcar aumentaron considerablemente, sobre todo entre los consumidores preocupados por su salud.
**Caso 2: Empresa de cuidados dentales**
Una empresa de productos dentales quería mejorar el sabor de su dentífrico. Añadieron esteviósido de alta calidad Cas 57817-89-7 a su fórmula. El esteviósido no sólo proporcionaba un agradable sabor dulce, sino que además no contribuía a la formación de caries. Tras el lanzamiento del producto, los comentarios de los clientes mostraron un mayor grado de satisfacción con el sabor, lo que se tradujo en un aumento de la cuota de mercado de la pasta dentífrica.
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Este es William, CEO de Zhishang Chemical Co., Ltd.
Le invitamos a visitar nuestra fábrica. Como el fabricante de productos químicos superior, nos hemos estado esforzando para la calidad del producto, la innovación, el R&D, y el servicio de atención al cliente por los últimos 7 años. En los próximos 10 años o incluso más, nos comprometemos a convertirnos en el proveedor de productos químicos más fiable del mundo, creando una marca internacional conocida en la que confíen los clientes, con el espíritu de "un metro de ancho, diez mil metros de profundidad", seguimos centrándonos en la investigación y el desarrollo de productos, seguimos centrándonos en el servicio al cliente, seguimos mejorando el sistema de servicio de la cadena de suministro, para crear un equipo profesional de servicio de suministro de productos químicos, para lograr una cooperación a largo plazo en la que todos ganen. No dude en ponerse en contacto con nosotros si tiene alguna pregunta.
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