El producto que nos ocupa es 3-mercapto-2-pentanona con el número CAS 67633-97-0. Nuestra fábrica lo ofrece al mejor precio. La 3-mercapto-2-pentanona es un compuesto orgánico azufrado. Su fórmula molecular es C₅H₁₀OS, y el peso molecular se puede calcular basándose en los pesos atómicos del carbono (C), hidrógeno (H), oxígeno (O) y azufre (S). Los puntos de fusión y ebullición de la 3-mercapto-2-pentanona son parámetros físicos importantes. Aunque los valores exactos pueden variar en función de las distintas fuentes y condiciones, por lo general, estas propiedades influyen en la manipulación y el almacenamiento del producto. La densidad del compuesto también influye en su transporte y mezcla con otras sustancias.
La 3-mercapto-2-pentanona tiene una amplia gama de usos en diferentes industrias. En la industria de sabores y fragancias, es conocida por su perfil de olor único. Puede utilizarse como componente clave en la creación de sabores y aromas complejos y atractivos. Por ejemplo, puede contribuir al desarrollo de sabores afrutados o salados, añadiendo una nota distintiva a productos alimenticios, bebidas y perfumes. En el campo de la síntesis química, es un importante intermediario. Puede participar en diversas reacciones químicas, como reacciones de condensación y de sustitución, para producir compuestos orgánicos más complejos. Estos compuestos pueden encontrar aplicaciones en productos farmacéuticos, agroquímicos y otras industrias de alto valor.
Cuando se utiliza 3-mercapto-2-pentanona, deben seguirse estrictamente las precauciones de seguridad. En primer lugar, debe almacenarse en un lugar fresco, seco y bien ventilado, alejado de fuentes de calor y de la luz solar directa. Al manipular el producto, se debe llevar un equipo de protección individual (EPI) adecuado, como guantes, gafas y bata de laboratorio. En la industria de sabores y fragancias, suele añadirse en pequeñas cantidades durante el proceso de formulación. La dosis exacta depende de los requisitos específicos del producto y de la intensidad deseada del sabor o aroma. En la síntesis química, es necesario controlar cuidadosamente las condiciones de reacción, como la temperatura, la presión y el tiempo de reacción. A menudo se disuelve en disolventes adecuados antes de añadirlo al sistema de reacción para garantizar una mezcla uniforme y una reacción eficaz.
Caso 1: Creación de sabores en la industria de bebidas
Una empresa de bebidas quería desarrollar un nuevo refresco con sabor tropical. Añadiendo una pequeña cantidad de 3-mercapto-2-pentanona a la fórmula aromatizante, consiguieron crear un sabor a fruta tropical más auténtico e intenso. El producto recibió comentarios positivos de los consumidores, lo que se tradujo en un aumento de las ventas. La empresa descubrió que la dosis óptima de 3-mercapto-2-pentanona era de entre 0,01% y 0,03% del total de la mezcla de aromas.
Caso 2: Síntesis química de un intermedio farmacéutico
Un grupo de investigación farmacéutica estaba trabajando en la síntesis de un nuevo fármaco intermedio. Se utilizó 3-mercapto-2-pentanona como material de partida clave. Llevaron a cabo una reacción de condensación con otro compuesto orgánico en condiciones de reacción específicas (temperatura de 50 - 60°C y un tiempo de reacción de 6 - 8 horas). La reacción dio lugar a un producto intermedio de gran pureza, que se transformó en el fármaco final. Esta exitosa síntesis demostró la importancia de la 3-mercapto-2-pentanona en la investigación y el desarrollo farmacéuticos.
Si tiene alguna pregunta o necesita más información sobre la 3-mercapto-2-pentanona, póngase en contacto con nosotros en info@vivalr.com o llámenos al (86) 15866781826.
Este es William, CEO de Zhishang Chemical Co., Ltd.
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