O guia definitivo para o ciclohexilpropionato de alila CAS 2705-87-5: usos, benefícios e riscos

Resumo

Este artigo fornece um guia completo sobre o ciclohexilpropionato de alilo, CAS 2705-87-5, analisando as suas várias utilizações, benefícios e riscos potenciais. Explora as propriedades químicas, as aplicações industriais, os impactos na saúde e no ambiente, as considerações regulamentares e as medidas de segurança associadas a este composto. Ao oferecer uma visão geral detalhada, o artigo tem como objetivo servir como um recurso valioso para profissionais, investigadores e qualquer pessoa interessada em compreender a natureza multifacetada do ciclohexilpropionato de alilo.

Introdução ao ciclohexilpropionato de alilo

Ciclorexilpropionato de alilo, com o número CAS (Chemical Abstract Service) 2705-87-5é um composto orgânico que tem ganho uma atenção significativa em várias indústrias. É um líquido incolor com um odor caraterístico, normalmente utilizado como agente aromatizante e conservante. Este guia tem como objetivo proporcionar uma compreensão aprofundada do ciclohexilpropionato de alilo, abrangendo as suas utilizações, benefícios e riscos potenciais.

Propriedades químicas

O ciclohexilpropionato de alilo é um composto de éster, caracterizado pela presença de um grupo carbonilo ligado a um átomo de oxigénio e a um grupo alquilo. O composto tem uma fórmula molecular de C10H16O2 e um peso molecular de 160,23 g/mol. É solúvel em solventes orgânicos, como o etanol e a acetona, mas não é solúvel em água. O ponto de ebulição do ciclohexilpropionato de alilo é de aproximadamente 250°C e o seu ponto de fusão é de cerca de 20°C.

Aplicações industriais

Uma das principais utilizações do Ciclohexilpropionato de Alilo é na indústria alimentar como agente aromatizante. É normalmente utilizado para realçar o sabor de produtos lácteos, produtos de pastelaria e produtos de confeitaria. Além disso, serve como conservante, prolongando o prazo de validade de vários produtos alimentares. Na indústria farmacêutica, o ciclohexilpropionato de alilo é utilizado como solvente para determinados medicamentos e como agente aromatizante em formulações orais e tópicas.

Benefícios para a saúde

O ciclohexilpropionato de alilo oferece vários benefícios para a saúde. As suas propriedades aromatizantes fazem dele um ingrediente valioso na indústria alimentar, contribuindo para o prazer de uma vasta gama de produtos alimentares. Além disso, as suas qualidades conservantes ajudam a prevenir o crescimento de bactérias nocivas e a prolongar o prazo de validade dos alimentos, reduzindo o risco de doenças de origem alimentar. Na indústria farmacêutica, a utilização do ciclohexilpropionato de alilo como solvente e agente aromatizante aumenta a eficácia e a palatabilidade dos medicamentos.

Impacto ambiental

Embora o ciclohexilpropionato de alilo tenha inúmeras aplicações, é importante ter em conta o seu impacto ambiental. O composto não é biodegradável e pode persistir no ambiente durante um longo período de tempo. A sua libertação em massas de água pode levar à contaminação e afetar a vida aquática. Por conseguinte, o manuseamento e a eliminação adequados do ciclohexilpropionato de alilo são cruciais para minimizar o seu impacto ambiental.

Considerações regulamentares

A utilização do ciclohexilpropionato de alilo é regulada por várias autoridades para garantir a sua segurança e utilização correta. Nos Estados Unidos, a Food and Drug Administration (FDA) regula o composto como aditivo alimentar, especificando a sua concentração máxima permitida em produtos alimentares. Da mesma forma, a União Europeia estabeleceu diretrizes para a utilização do ciclohexilpropionato de alilo em aplicações alimentares e farmacêuticas. A conformidade com estes regulamentos é essencial para a utilização segura e responsável do composto.

Medidas de segurança

Para garantir o manuseamento e utilização seguros do Ciclohexilpropionato de Alilo, devem ser implementadas medidas de segurança adequadas. Deve ser usado equipamento de proteção individual (EPI), como luvas, óculos de proteção e batas de laboratório, ao manusear o composto. A ventilação adequada é crucial para evitar a inalação de vapores. Em caso de exposição acidental, deve procurar-se assistência médica imediata. Devem também ser seguidos procedimentos adequados de armazenamento e eliminação para minimizar o risco de contaminação ambiental.

Conclusão

Em conclusão, o ciclohexilpropionato de alilo, CAS 2705-87-5, é um composto versátil com uma vasta gama de aplicações nas indústrias alimentar, farmacêutica e outras. As suas propriedades aromatizantes e conservantes fazem dele um ingrediente valioso. No entanto, é importante considerar os riscos potenciais associados à sua utilização, incluindo o impacto ambiental e as preocupações com a saúde. Ao aderir às diretrizes regulamentares e implementar medidas de segurança adequadas, os benefícios do ciclohexilpropionato de alilo podem ser maximizados, minimizando os seus riscos.

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