A DL-metionina com o número CAS 59 - 51 - 8 é um produto de alta qualidade que se destaca no mercado devido à sua excelente relação qualidade-preço. É um aminoácido essencial, o que significa que não pode ser sintetizado pelo corpo e deve ser obtido através da dieta ou de suplementos.
Quimicamente, a DL - metionina é uma mistura racémica de D - e L - metionina. Tem uma fórmula molecular de C₅H₁₁NO₂S e um peso molecular de aproximadamente 149,21 g/mol. O produto apresenta-se normalmente sob a forma de pó branco cristalino, inodoro ou com um ligeiro odor caraterístico. É solúvel em água, com caraterísticas de solubilidade que o tornam adequado para várias aplicações.
1. Alimentação animal: A DL-metionina é muito utilizada na alimentação animal. Na produção de aves de capoeira e de suínos, é um ingrediente essencial para satisfazer as necessidades de aminoácidos dos animais. Ajuda a promover o crescimento, a melhorar a eficiência alimentar e a melhorar a qualidade da carne e dos ovos. Por exemplo, nas explorações avícolas, a adição de uma quantidade adequada de DL - metionina à ração pode levar a um crescimento mais rápido das galinhas e a ovos de melhor qualidade com cascas mais fortes.
2. Nutrição humana: No domínio da nutrição humana, pode ser utilizado como suplemento alimentar, especialmente para vegetarianos e veganos que possam ter uma deficiência em aminoácidos essenciais. Também desempenha um papel em vários processos metabólicos no corpo humano, como a síntese de proteínas, a produção de antioxidantes e o metabolismo das gorduras.
3. Indústria farmacêutica: Devido às suas importantes funções fisiológicas, a DL-metionina é utilizada na produção de alguns produtos farmacêuticos. Pode ser um ingrediente em medicamentos para o tratamento de doenças hepáticas, uma vez que ajuda no processo de desintoxicação do fígado.
1. Na alimentação animal: A dosagem recomendada nos alimentos para animais varia consoante o tipo de animal, a sua idade e a fase de crescimento. Geralmente, para as aves de capoeira, a taxa de adição pode variar entre 0,1% - 0,5% da alimentação total. Para suínos, pode ser em torno de 0,1% - 0,3%. É importante misturar uniformemente a DL-metionina na ração para garantir que cada animal recebe a quantidade adequada.
2. Como suplemento alimentar para humanos: Quando utilizado como suplemento alimentar, deve ser tomado de acordo com as instruções do rótulo do produto. Normalmente, recomenda-se que seja tomado com as refeições para melhorar a sua absorção. É aconselhável consultar um profissional de saúde antes de iniciar qualquer novo suplemento dietético.
3. Na indústria farmacêutica: A utilização na produção farmacêutica é estritamente regulada por normas e procedimentos relevantes. Os fabricantes de produtos farmacêuticos devem seguir as fórmulas e os processos de produção específicos para garantir a qualidade e a eficácia dos produtos finais.
Caso 1: Uma exploração avícola de grande escala nos Estados Unidos. Antes de utilizar DL - metionina na ração, o peso médio dos frangos com 42 dias de idade era de 1,8 kg, e o rácio ração/carne era de 2,2:1. Depois de adicionar 0,3% DL - metionina à ração, o peso médio dos frangos na mesma idade aumentou para 2 kg, e a relação ração - carne diminuiu para 2:1. Este facto não só aumentou a produtividade como também reduziu o custo da alimentação.
Caso 2: Um grupo de vegetarianos na Europa participou numa experiência de seis meses com suplementos alimentares. Metade deles tomou suplementos de DL-metionina diariamente, enquanto a outra metade não tomou. Após seis meses, o grupo que tomou os suplementos mostrou uma melhoria significativa na sua saúde geral, incluindo melhor condição da pele, aumento dos níveis de energia e melhoria da função imunitária.
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Este é o William, Diretor Executivo da Zhishang Chemical Co., Ltd.
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