
O Ethyl Vanillin, com o número CAS 121 - 32 - 4, é um composto orgânico sintético. Trata-se de um pó cristalino branco a ligeiramente amarelado com um odor forte, doce e semelhante ao da baunilha. Este composto é um análogo etílico da vanilina e é geralmente considerado como sendo três a quatro vezes mais forte em sabor do que a vanilina natural. A fórmula molecular da etil vanilina é C9H10O3e o seu peso molecular é de aproximadamente 166,17 g/mol. Tem um ponto de fusão de cerca de 76 - 78 °C e um ponto de ebulição de 285 °C a 760 mmHg. A etilvanilina é pouco solúvel em água, mas solúvel em etanol, éter e clorofórmio.
A etilvanilina tem uma vasta gama de utilizações em várias indústrias. Na indústria alimentar, é normalmente utilizada como agente aromatizante. Pode realçar o sabor a baunilha em produtos de pastelaria, como bolos, biscoitos e pastelaria, dando-lhes um sabor rico e intenso. Também é utilizado em gelados, chocolate e produtos lácteos para melhorar o perfil de sabor. Na indústria das bebidas, a etilvanilina pode ser adicionada a refrigerantes, café e chá para proporcionar um agradável aroma e sabor a baunilha. Para além dos sectores da alimentação e das bebidas, a etilvanilina é utilizada na indústria dos perfumes. É um ingrediente-chave em muitos perfumes, colónias e ambientadores devido à sua fragrância doce e convidativa. Também pode ser utilizada na produção de produtos farmacêuticos, por vezes como aromatizante de medicamentos orais para os tornar mais palatáveis.
Ao utilizar etilvanilina em aplicações alimentares, é importante seguir as diretrizes de dosagem adequadas. Geralmente, o nível de utilização recomendado em produtos alimentares varia entre 0,01% e 0,1% por peso, dependendo do produto específico e da intensidade de sabor pretendida. Deve ser dissolvido num solvente adequado, como o etanol ou o propilenoglicol, antes de ser adicionado à mistura alimentar. Na indústria dos perfumes, a etilvanilina pode ser incorporada na fórmula do perfume durante o processo de mistura. Pode ser utilizada em diferentes concentrações, consoante o tipo de perfume e as notas olfactivas que se pretende obter. Para aplicações farmacêuticas, a dosagem e o método de utilização devem ser determinados de acordo com os regulamentos farmacêuticos relevantes e os requisitos da formulação. É crucial garantir uma mistura e dispersão adequadas para obter uma distribuição uniforme do aroma.
Caso 1: Produtos de pastelaria
Uma padaria bem conhecida estava a enfrentar o desafio de fazer com que os seus bolos de baunilha se destacassem num mercado competitivo. Decidiram substituir a vanilina natural por etilvanilina na receita do bolo. Ao adicionar 0,05% de etil vanilina dissolvida em etanol à massa, notaram uma melhoria imediata no sabor. Os bolos tinham um aroma de baunilha mais intenso e duradouro, o que atraiu mais clientes. As vendas dos bolos de baunilha aumentaram 30% num mês após a alteração.
Caso 2: Fabrico de perfumes
Uma marca de perfumes estava a desenvolver uma nova fragrância destinada a consumidores jovens. Incluíram etilvanilina 2% na fórmula do perfume para criar uma nota de base doce e apelativa. O novo perfume recebeu um feedback positivo dos consumidores pelo seu aroma único e convidativo a baunilha. Tornou-se um dos perfumes mais vendidos na linha de produtos da marca, contribuindo significativamente para o crescimento das receitas da marca.
Caso 3: Refrigerantes
Uma empresa de refrigerantes queria realçar o sabor do seu refrigerante com sabor a baunilha. Adicionaram 0,02% de etil vanilina à fórmula da bebida. O resultado foi um sabor de baunilha mais pronunciado, que tornou o refrigerante mais popular entre os consumidores. O estudo de mercado mostrou que a satisfação dos consumidores com o refrigerante com sabor a baunilha aumentou 20% após a adição de etilvanilina.
Se você tiver alguma dúvida sobre o nosso Fornecimento de fábrica de etil vanilina CAS 121 - 32 - 4 com melhor preço, não hesite em contactar-nos. Pode contactar-nos através do e-mail info@vivalr.com ou do telefone (86) 15866781826.

Este é o William, Diretor Executivo da Zhishang Chemical Co., Ltd.
Bem-vindo a visitar a nossa fábrica. Como o principal fabricante de produtos químicos, temos nos esforçado para a qualidade do produto, inovação, P & D e atendimento ao cliente nos últimos 7 anos. Nos próximos 10 anos ou mais, estamos empenhados em nos tornarmos o fornecedor de produtos químicos mais confiável do mundo, criando uma marca internacional bem conhecida e de confiança dos clientes, com o espírito de "um metro de largura, dez mil metros de profundidade", continuamos a nos concentrar na pesquisa e desenvolvimento de produtos, continuamos a nos concentrar no atendimento ao cliente, continuamos a melhorar o sistema de serviço da cadeia de suprimentos, para criar uma equipe profissional de serviços de fornecimento de produtos químicos, para alcançar uma cooperação de longo prazo ganha-ganha. Por favor, não hesite em contactar-nos se tiver alguma dúvida.











