O produto, Ácido dl-piroglutâmico de alta qualidade com número CAS 149 - 87 - 1, é um composto conhecido pelas suas propriedades químicas únicas. A sua fórmula química é C₅H₇NO₃, e tem um peso molecular de aproximadamente 129,11 g/mol. Este produto é apresentado numa forma de alta qualidade, garantindo a sua pureza e estabilidade. Está frequentemente disponível como um pó cristalino branco, que é facilmente solúvel em água, etanol e outros solventes comuns. O baixo preço deste produto torna-o uma escolha económica para várias indústrias.
O ácido dl - piroglutâmico tem uma vasta gama de aplicações em diferentes domínios. Na indústria farmacêutica, pode servir de intermediário para a síntese de certos medicamentos. Pode participar em várias reacções químicas para formar compostos farmacêuticos mais complexos. Devido à sua boa solubilidade e estabilidade química, pode ser utilizado na formulação de medicamentos orais e injectáveis.
Na indústria cosmética, o ácido dl - piroglutâmico é um ingrediente popular. Tem excelentes propriedades hidratantes, que podem ajudar a manter a pele hidratada e suave. Também pode regular o equilíbrio hídrico da pele, tornando-a mais elástica e reduzindo o aparecimento de linhas finas. Além disso, pode ser utilizado em produtos para o cabelo para melhorar a suavidade e o brilho do cabelo.
Na indústria alimentar, o ácido dl - piroglutâmico pode ser utilizado como intensificador de sabor. Pode realçar o sabor umami dos alimentos e melhorar o perfil geral do sabor, tornando os alimentos mais palatáveis.
Ao utilizar o ácido dl-piroglutâmico na indústria farmacêutica, é crucial seguir protocolos laboratoriais e de fabrico rigorosos. Primeiro, medir com exatidão a quantidade necessária do produto de acordo com a receita de síntese específica. Depois, dissolvê-lo num solvente apropriado sob temperatura controlada e condições de agitação. Em seguida, adicione cuidadosamente outros reagentes e conduza a reação em condições de reação específicas, tais como temperatura, pressão e tempo de reação.
Na indústria cosmética, pode ser adicionado diretamente às formulações cosméticas. Deve ser adicionado na fase adequada do processo de produção para garantir a sua distribuição uniforme no produto. Normalmente, é adicionado durante a fase de mistura após os ingredientes principais terem sido combinados. A concentração de ácido dl - piroglutâmico no produto cosmético deve ser determinada com base nos requisitos específicos do produto, tais como o tipo de pele ou cabelo a que se destina.
Na indústria alimentar, pode ser dissolvido primeiro em água ou noutros solventes de qualidade alimentar. Em seguida, pode ser adicionado ao produto alimentar durante o processo de cozedura ou fabrico. A quantidade adicionada deve estar em conformidade com os regulamentos de segurança alimentar relevantes.
**Caso da indústria farmacêutica
Uma empresa farmacêutica estava a desenvolver um novo medicamento anti-inflamatório. Utilizaram o ácido dl - piroglutâmico como intermediário no processo de síntese. Controlando com precisão as condições de reação e a quantidade de ácido dl - piroglutâmico, conseguiram sintetizar com sucesso um novo composto com forte atividade anti - inflamatória. O baixo preço do ácido dl - piroglutâmico reduziu significativamente o custo de produção do medicamento, enquanto a alta qualidade garantiu a pureza e a eficácia do produto final.
**Caso da indústria cosmética**
Uma marca de cuidados de pele lançou um novo creme hidratante. Adicionaram ácido dl - piroglutâmico à fórmula. Após a realização de ensaios clínicos num grupo de voluntários, verificou-se que a pele dos voluntários ficou mais hidratada e suave após a utilização do creme durante um determinado período. A marca conseguiu comercializar o produto como um hidratante de alto desempenho a um preço competitivo, graças à relação custo-eficácia do ácido dl - piroglutâmico.
**Caso da indústria alimentar
Uma fábrica de processamento de alimentos estava a tentar melhorar o sabor dos seus noodles instantâneos. Adicionaram ácido dl - piroglutâmico como intensificador de sabor. Após testes de sabor efectuados junto dos consumidores, verificaram que a nova fórmula de massa instantânea tinha um sabor umami mais intenso e era mais popular entre os consumidores. A adição de ácido dl - piroglutâmico não só melhorou a qualidade do produto como também não aumentou significativamente o custo de produção.
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