
O esteviosídeo de alta qualidade Cas 57817-89-7 é um adoçante natural derivado das folhas da planta stevia. É um pó cristalino branco com um nível de doçura extremamente elevado, cerca de 200 a 300 vezes mais doce do que a sacarose. O produto está em conformidade com as normas de segurança alimentar relevantes e é conhecido pela sua elevada pureza e estabilidade.
Fórmula química: C38H60O18
Peso molecular: 804,87 g/mol
Solubilidade: Tem uma boa solubilidade em água, o que facilita a sua utilização em vários produtos líquidos.
O esteviosídeo de alta qualidade Cas 57817-89-7 tem uma vasta gama de aplicações devido à sua doçura intensa e à sua natureza de baixa caloria. Aqui estão alguns usos comuns:
Ao utilizar o Esteviosídeo de Alta Qualidade Cas 57817-89-7, é importante seguir estes passos:
**Para produtos líquidos**: Comece por dissolver uma pequena quantidade de esteviosídeo num pouco de água morna para formar uma solução concentrada. De seguida, adicione gradualmente esta solução ao produto líquido principal, mexendo continuamente até obter a doçura desejada. Uma vez que o esteviosídeo é muito mais doce do que o açúcar, apenas é necessária uma quantidade muito pequena. Por exemplo, se estiver a preparar um refrigerante de 1 litro, comece com cerca de 0,1 - 0,2 gramas de esteviosídeo e ajuste de acordo com o gosto.
**Para produtos de pastelaria**: Misture o esteviosídeo uniformemente com os ingredientes secos, como a farinha, o fermento em pó, etc., antes de adicionar os ingredientes húmidos. Tenha em atenção que o esteviosídeo não tem as mesmas propriedades de volume que o açúcar, pelo que poderá ter de ajustar ligeiramente a receita para obter a textura correta. Pode também combiná-lo com uma pequena quantidade de outros agentes de volume, como a maltodextrina.
**Caso 1: Fabricante de refrigerantes
Um conhecido fabricante de refrigerantes estava a enfrentar pressões para reduzir o teor de açúcar nos seus produtos devido às crescentes preocupações com a saúde dos consumidores. Decidiram substituir uma parte do açúcar da sua cola principal por esteviosídeo de alta qualidade Cas 57817-89-7. Após a realização de testes de sabor exaustivos, descobriram que, utilizando apenas uma pequena quantidade de esteviosídeo, conseguiram reduzir o teor de açúcar em 50% sem sacrificar o sabor doce. Como resultado, as vendas da nova cola com baixo teor de açúcar aumentaram significativamente, especialmente entre os consumidores preocupados com a saúde.
**Caso 2: Empresa de cuidados dentários**
Uma empresa de cuidados dentários queria melhorar o sabor da sua pasta de dentes. Adicionaram esteviosídeo de alta qualidade Cas 57817-89-7 à sua fórmula. O esteviosídeo não só proporcionava um sabor doce agradável, como também não contribuía para as cáries dentárias. Após o lançamento do produto, o feedback dos clientes revelou uma maior taxa de satisfação em relação ao sabor, o que levou a um aumento da quota de mercado da pasta de dentes.
Se você tiver alguma dúvida ou precisar de mais informações sobre Esteviosídeo de alta qualidade Cas 57817-89-7, não hesite em contactar-nos:
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Este é o William, Diretor Executivo da Zhishang Chemical Co., Ltd.
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