Locust Bean Gum (LBG), also known as carob gum, is a natural hydrocolloid derived from the seeds of the carob tree (Ceratonia siliqua). Our premium-grade LBG meets strict quality standards, ensuring optimal performance in industrial and food applications.
LBG serves as a versatile thickener, stabilizer, and gelling agent across industries:
Tip: Pre-mix with dry ingredients (sugar, starch) to prevent clumping.
Utilização: 0.2-0.5% of total weight
Benefícios: Reduces ice crystal formation, improves melt resistance
Utilização: 0.8-1.2% of flour weight
Benefícios: Enhances dough elasticity and crumb structure
Utilização: 0.3-0.7% concentration
Benefícios: Maintains API uniformity for 12+ months
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Telefone: (86) 15866781826
Este é o William, Diretor Executivo da Zhishang Chemical Co., Ltd.
Bem-vindo a visitar a nossa fábrica. Como o principal fabricante de produtos químicos, temos nos esforçado para a qualidade do produto, inovação, P & D e atendimento ao cliente nos últimos 7 anos. Nos próximos 10 anos ou mais, estamos empenhados em nos tornarmos o fornecedor de produtos químicos mais confiável do mundo, criando uma marca internacional bem conhecida e de confiança dos clientes, com o espírito de "um metro de largura, dez mil metros de profundidade", continuamos a nos concentrar na pesquisa e desenvolvimento de produtos, continuamos a nos concentrar no atendimento ao cliente, continuamos a melhorar o sistema de serviço da cadeia de suprimentos, para criar uma equipe profissional de serviços de fornecimento de produtos químicos, para alcançar uma cooperação de longo prazo ganha-ganha. Por favor, não hesite em contactar-nos se tiver alguma dúvida.