O Isostearoil-2-lactilato de Sódio de Alta Qualidade com Cas 66988-04-3 é um emulsificante e estabilizador de alto desempenho. É um pó branco a esbranquiçado ou sólido granular. O produto é conhecido pelas suas excelentes propriedades emulsionantes e dispersantes, que o tornam uma escolha popular em várias indústrias.
Fórmula química: C24H43NaO6. Tem um peso molecular que permite uma interação eficaz com diferentes substâncias durante o processo de emulsificação. O produto é altamente solúvel em água quente e em alguns solventes orgânicos, o que aumenta ainda mais a sua utilização em diferentes formulações.
É produzido sob rigorosas condições de controlo de qualidade para garantir uma elevada pureza e um desempenho consistente. O produto cumpre as normas internacionais relevantes, garantindo a sua segurança e fiabilidade para várias aplicações.
Na indústria alimentar, o isostearoil-2-lactilato de sódio é amplamente utilizado como emulsionante e condicionador de massa. Pode melhorar a textura e o prazo de validade dos produtos de pastelaria. Ao reduzir a tensão superficial entre as fases de óleo e água, ajuda a criar uma emulsão mais estável, resultando em pão, bolos e pastelaria mais bem estruturados. Também atrasa o processo de endurecimento, mantendo os produtos frescos durante mais tempo.
Na indústria cosmética, serve como um agente emulsionante em cremes, loções e outros produtos de cuidados da pele. Ajuda a misturar uniformemente os componentes de óleo e água, proporcionando uma textura suave e estável. Além disso, pode aumentar o efeito hidratante dos produtos e melhorar a experiência sensorial geral dos utilizadores.
Na indústria farmacêutica, pode ser utilizado como estabilizador em determinadas formulações. Ajuda a manter a estabilidade dos ingredientes activos e a melhorar a biodisponibilidade dos medicamentos, garantindo a eficácia dos produtos farmacêuticos.
Para aplicações alimentares, ao utilizá-lo como um condicionador de massa, recomenda-se adicioná-lo durante o processo de mistura da massa. A dosagem típica varia de 0,2% a 0,5% com base no peso da farinha. Em primeiro lugar, dissolver o produto numa pequena quantidade de água morna para formar uma solução homogénea e, em seguida, adicioná-lo à massa juntamente com outros ingredientes. Desta forma, garante-se uma distribuição homogénea na massa e obtêm-se os melhores resultados na melhoria das propriedades da massa.
Em formulações cosméticas, ao preparar cremes ou loções, deve ser adicionado durante a fase de emulsificação. Aquecer as fases de óleo e de água separadamente e, em seguida, adicionar lentamente o isostearoil-2-lactilato de sódio à fase aquosa sob agitação contínua. Em seguida, adicionar gradualmente a fase oleosa à fase aquosa, continuando a agitar vigorosamente até se formar uma emulsão estável. A dosagem geralmente depende dos requisitos específicos da formulação, geralmente variando de 1% a 3%.
Nas aplicações farmacêuticas, o método de utilização e a dosagem devem ser determinados de acordo com a formulação específica e os requisitos do medicamento. É normalmente adicionado durante o processo de fabrico dos produtos farmacêuticos sob condições rigorosas de controlo de qualidade.
Caso 1: Uma padaria estava a enfrentar problemas com a textura e o prazo de validade dos seus produtos de panificação. O pão estava a ficar duro e seco rapidamente depois de ser cozido. Após a realização de ensaios, decidiram adicionar isostearoil-2-lactilato de sódio à sua massa numa dosagem de 0,3% com base no peso da farinha. Os resultados foram notáveis. O pão tinha uma textura mais macia, melhor volume e um prazo de validade significativamente alargado. Os clientes referiram que o pão permaneceu fresco e macio durante vários dias, o que levou a um aumento da satisfação dos clientes e das vendas da padaria.
Caso 2: Uma empresa de cosméticos estava a lutar para criar uma loção estável e de textura suave. As suas formulações anteriores tinham frequentemente problemas de separação de fases. Ao incorporar Sodium Isostearoyl - 2 - lactylate na sua fórmula de loção numa concentração de 2%, conseguiram obter uma emulsão estável. A loção tinha uma textura suave e sedosa e um prazo de validade mais longo. O produto também recebeu um feedback positivo dos consumidores, resultando num aumento da reputação da marca e da quota de mercado da empresa.
Se você tiver alguma dúvida ou precisar de mais informações sobre Isostearoil-2-lactilato de sódio de alta qualidade Cas 66988-04-3, não hesite em contactar-nos. Correio eletrónico: info@vivalr.com. Telefone: (86) 15866781
Este é o William, Diretor Executivo da Zhishang Chemical Co., Ltd.
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