Nosso produto é Fornecimento de Fábrica de Acetato de Magnésio Tetrahidratado com o número CAS 16674 - 78 - 5. O acetato de magnésio tetrahidratado é um composto químico com a fórmula Mg(CH₃COO)₂-4H₂O. Ele aparece como um sólido cristalino branco.
A massa molar do acetato de magnésio tetra-hidratado é de aproximadamente 214,45 g/mol. Tem uma densidade de cerca de 1,45 g/cm³. O composto é solúvel em água, e a sua solubilidade em água aumenta com o aumento da temperatura. O valor do pH da sua solução aquosa é geralmente de cerca de 7 - 8, mostrando uma propriedade ligeiramente alcalina.
O acetato de magnésio tetra-hidratado tem uma vasta gama de utilizações em vários domínios.
No domínio da química, pode ser utilizado como fonte de iões de magnésio em reacções químicas. Por exemplo, em algumas reacções de síntese que requerem a participação de iões de magnésio, este composto pode fornecer o elemento magnésio necessário. Também pode ser utilizado como tampão em análises químicas para manter um valor de pH estável do sistema de reação.
No domínio da biologia, o acetato de magnésio tetra-hidratado é frequentemente utilizado em meios de cultura de células. Os iões de magnésio são elementos essenciais para muitos processos biológicos, como a ativação de enzimas e a síntese de ADN. A adição de uma quantidade adequada deste composto ao meio de cultura pode proporcionar um ambiente adequado para o crescimento e metabolismo das células.
Na indústria alimentar, pode ser utilizado como aditivo alimentar. Pode ser utilizado como agente de endurecimento, regulador de acidez, etc. em alguns produtos alimentares para melhorar a textura e o sabor dos alimentos.
Quando se utiliza acetato de magnésio tetra-hidratado, é necessário seguir determinados procedimentos.
Em primeiro lugar, quando se prepara uma solução aquosa, adiciona-se lentamente o composto sólido à água, agitando continuamente para garantir que está completamente dissolvido. A concentração da solução deve ser determinada de acordo com as necessidades específicas. Por exemplo, em experiências químicas, pode ser utilizada uma solução de concentração relativamente baixa para reacções gerais, enquanto que em algumas aplicações industriais pode ser necessária uma solução de concentração mais elevada.
Ao utilizá-lo num sistema biológico, é necessário controlar rigorosamente a quantidade de adição para evitar que iões de magnésio excessivos ou insuficientes afectem o crescimento celular. Antes da utilização, recomenda-se a realização de uma pré - experiência em pequena escala para determinar a dosagem ideal.
Na indústria alimentar, deve cumprir os regulamentos de segurança alimentar relevantes e os limites de utilização. Quando utilizado como aditivo alimentar, deve ser adicionado na fase adequada da produção alimentar para garantir a sua eficácia.
Caso 1: Síntese química
Numa experiência química, os investigadores precisavam de sintetizar um novo composto contendo magnésio. Utilizaram acetato de magnésio tetra-hidratado como fonte de magnésio. Primeiro, prepararam uma solução aquosa 0,1 mol/L de acetato de magnésio tetra-hidratado. Em seguida, adicionaram os ligandos e reagentes apropriados à solução sob determinadas condições de reação (tais como uma temperatura e um valor de pH específicos). Através de uma série de reacções químicas e passos de purificação, sintetizaram com sucesso o composto alvo com um rendimento elevado.
Caso 2: Cultura de células
Uma equipa de investigação biológica estava a cultivar um determinado tipo de células de mamíferos. Adicionaram 0,5 mM de acetato de magnésio tetra-hidratado ao meio de cultura celular. Após um período de cultura, verificaram que as células cresciam mais vigorosamente em comparação com o grupo de controlo sem adição deste composto. As células apresentavam uma morfologia normal e uma elevada taxa de proliferação, indicando que a adição de acetato de magnésio tetra-hidratado proporcionava um melhor ambiente de crescimento para as células.
Caso 3: Produção alimentar
Uma empresa de transformação de alimentos utilizou acetato de magnésio tetra-hidratado como agente de endurecimento na produção de geleia. Adicionaram uma quantidade adequada do composto (dentro da gama permitida de aditivos alimentares) durante o processo de fabrico da geleia. O produto final da geleia tinha uma melhor textura, era mais elástico e tinha um prazo de validade mais longo.
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